【江戸前風ばらちらしで春を呼び込む】きのう何食べた?seoson2 第7話レシピまとめ

きのう何食べた? season2 第7話 レシピ ハマグリの潮汁 江戸前風ばらちらし 菜の花のゴマからし和え シロさん ケンジ 小日向さん ジルベール 田淵くん 西島秀俊 内野聖陽 山本耕史 磯村勇斗 坂東龍汰 及川光博 ノブさん

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待望のseason2!

シロさんとケンジの掛け合いを楽しみにしていた人も多いはず!

第7話は、シロさん50歳を迎え、ついに老眼鏡を買う・・・!


まずはあらすじからどうぞ。

第7話あらすじ

3月2日。近頃明らかに老眼の仕草をする史朗(西島秀俊)に、小山志乃(中村ゆりか)は100円ショップの老眼鏡を贈る。史朗は頑なに受け取ろうとしないが、美江(高泉淳子)は「素直にお認めなさい」と一蹴。仕方なく掛けてみると、驚くほど視界が開け、矢吹賢二(内野聖陽)から誕生日プレゼントの希望を聞かれた史朗は「老眼鏡」と即答。翌日早速メガネを作りに行くことに。ところが史朗の誕生日に思いがけない予定が入り…。

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第7話 ケンジの料理

ハマグリの潮汁

材料 (2人分)

ハマグリ・・・4個
三つ葉・・・適量

★水・・・適量
★塩・・・適量

① 砂抜きしたハマグリを鍋に入れて水から火にかける
② 沸騰したら丁寧に灰汁をとり、貝の口が開いたら塩で味を補って火を止める
③ 三つ葉を散らして完成

シロさん
シロさん

ハマグリから出る出汁が全て!

菜の花のゴマからしあえ

材料 (2人分)

菜の花
白ゴマ・・・適量


★醤油・・・大さじ1
★砂糖・・・大さじ1
★和風出汁の素・・・少々
★和からし・・・たっぷり

① ボウルに★印を入れよく馴染ませておく
② 菜の花をさっと茹で、冷水に取って、たべやすい大きさに切り、水気を切り、①に入れよく混ぜる
③ 白ゴマを振り、味が足りなければ、醤油や砂糖で整える

      

江戸前風ばらちらし

材料 (2人分)

〜酢飯〜

ご飯


昆布

★酢・・・適量
★砂糖・・・適量
★塩・・・適量


〜トッピング〜

マグロ
卵焼き
茹でエビ
煮穴子
アボカド
いくらの醤油漬け

レモン汁

☆醤油・・・適量
☆酒・・・適量
☆みりん・・・適量
☆わさび・・・少々

〜酢飯〜
① 水少なめ、酒少々と昆布入れてご飯を炊く
② ご飯をボウルに移し、★印の寿司酢を加えて切るように混ぜる
③ 白ゴマを振り、味が足りなければ、醤油や砂糖で整える

  

〜トッピング〜
① マグロは☆印で漬けにし、サイコロ状に切る
② 卵焼き、茹でたエビと煮穴子も同じように切る
③ アボカドはカット後、色止めにレモン汁をかける

④ 平らに寿司飯をしき、茶色の煮穴子、マグロ、卵焼き、アボカド、エビの順に乗せて、最後にいくらをトッピング

天ぷら

材料 (2人分)

鶏胸肉
アボカド

天ぷら粉

★酒・・・適量
★醤油・・・適量
★マヨネーズ・・・適量
★塩・・・適量
★チューブの生姜・・・適量

〜酢飯〜
① 鶏胸肉を適当にカットし、★印で揉み込む
② ①をどろっと濃いめの天ぷら粉につけて油で揚げる
③ ちらしで残ったアボカドも天ぷら粉につけて揚げる

  


とびきりの日本酒を!

お正月太り解消に!



たくさん食べることができて
まだまだ若いと思っているところに

ジルベールからの花束が届く


そこには

“50歳の誕生日ものすごーくおめでとう”

のメッセージが



やっぱり気にしてしまうシロさんだった・・・笑


漫画でも きのう何食べた? を楽しもう!