【ごほうび飯・油淋鶏】きのう何食べた?seoson2 第9話レシピまとめ

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待望のseason2!

シロさんとケンジの掛け合いを楽しみにしていた人も多いはず!


第9話は、ケンジ、店長業務にてんてこまい・・・
シロさん、寂しがる・・・w

です。


まずはあらすじからどうぞ。

第8話あらすじ

5月中旬。ベトナムから帰国した祐(マキタスポーツ)は、ベトナムに店を出すという野望を賢二(内野聖陽)に打ち明ける。新たな挑戦をするなら今がラストだといい、ついては日本の店を賢二に任せたいという。2人の時間が減ることに不安を抱くが、史朗(西島秀俊)に背中を押され、店長になる覚悟を決める賢二。だが予想通り激務の日々に。2人で食卓を囲む回数が明らかに減ってしまう。史朗もまた仕事量が増える一方で…。

https://tver.jp/episodes/epoo0bsol9

第9話 シロさんの励まし料理

油淋鶏

材料 (2人分)

鶏もも肉・・・1枚

カボチャ・・・1/4くらい
いんげん・・・10本くらい

片栗粉・・・適量


★とき卵・・・1個
★しょうゆ・・・大さじ1
★こしょう・・・少々


☆種を抜いた鷹の爪・・・1個
☆みじん切りねぎ・・・5cm分くらい
☆チューブの生姜・・・少々
☆チューブのにんにく・・・少々
☆しょうゆ・・・大さじ2
☆酢・・・大さじ2
☆砂糖・・大さじ1と1/2

① 鶏もも肉は肉の厚い部分に包丁を入れ、2倍くらいの大きさになるように広げる
② ★印をボウルに入れ、①を漬け込み、最短でも30分は冷蔵庫に置いておく(途中1回はひっくり返す)
③ かぼちゃを薄切りに、いんげんはヘタを切って、水気をよく拭いておく
④ 油淋鶏のタレは☆印を全て混ぜる
⑤ カボチャを先に2分くらい素揚げし、そこにいんげんを入れ、さらに1分素揚げをして、油を切っておく
⑥ ②の鶏肉に片栗粉をまぶし、⑤で使用した油に投入
⑦ 鶏肉を切り分けて、タレをまぶして完成!

シロさん
シロさん

肉の隙間にムラなくつけるのがポイント!

      




個人的には、タブチくんが千波とヨリを戻したのが嬉しかったです!



真面目な千波は、実は洋菓子なら得意だった!
人には適材適所ですね〜



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