きのう何食べた?seoson2 第2話レシピまとめ

きのう何食べた season2 第2話 レシピ バターチキンカレー チーズナン シロさん ケンジ 西島秀俊 内野聖陽

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待望のseason2が始まりました!

シロさんとケンジの掛け合いを楽しみにしていた人も多いはず!

まずはあらすじからどうぞ。

第2話あらすじ

9月。史朗(西島秀俊)は美江(高泉淳子)から弁護士引退の意向を告げられる。しかも事務所は修(チャンカワイ)ではなく、史朗に譲りたいと考えていた。問題は史朗が“彼女”との結婚と独立を考えているのかどうか。だが史朗の返答を聞いた美江は思わず呆れてしまう――。その週末、賢二(内野聖陽)が代休を取れなくなったため、史朗は久々に佳代子(田中美佐子)の家を訪ねることに。やがて佳代子の大きな変化に気づく。

https://tver.jp/episodes/epm7rtu7ta

第2話 シロさんの料理

チーズナン

材料

強力粉・・・250g
薄力粉・・・50g
砂糖・・・50g
ドライイースト・・・3g
塩・・・小さじ1/2強
ピザ用チーズ・・・適量

★ヨーグルト・・・200g
★バター・・・20g
★オリーブオイル・・・小さじ2

① ★マークを耐熱ボウルに入れ、ラップをかけてレンジで1分30秒加熱しておく
② 材料を全部ボウルに入れ、ダマにならないように混ぜる
③ ①のバターが溶けるまでよく混ぜ、②の粉に投入しこねる
*まとまりにくければ、薄力粉を少しずつ加えていく
④ まとまった生地を丸めて耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて40〜50℃でレンジで、生地を30〜45分発酵させる
⑤ 生地を取り出し2つに分け、クッキングペーパーで上下で挟んで伸ばす
⑥ ピザ用チーズを中央に乗せて包み、またクッキングペーパーで上下で挟んで伸ばす
⑦ 延ばした生地はフライパンで中弱火で3〜4分、ひっくり返して1〜2分焼く


バターチキンカレー

材料

・玉ねぎ・・・中1個
・バター・・・40g
・カットトマト・・・1/3缶
・生クリーム・・・1パック

(前日)
・鶏もも肉・・・適量
・カレー粉・・・適量
・ヨーグルト・・・適量

(前日) カレー粉とヨーグルトで鶏もも肉をマリネする

① 玉ねぎをみじん切りにし、バターとともに鍋に入れ、中火で玉ねぎがうっすら色づくまで炒める

② カットトマトと仕込んでおいた鶏もも肉を鍋に入れる
③ 沸騰したら塩と砂糖で味を調整する
④ 鶏もも肉に火が通ったら、生クリームを入れて関西

塩気はカレーライスの量よりも控えめに!

来週のお料理も楽しみですね!


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